先撒盐杀一遍水,这样的黄瓜吃起来既保持了原来的清脆,又增添了一些韧性,第一口咬下去就有种艮啾啾的感受。

然后再把调好的料汁倒进去,把坛子封好,放到阴凉的角落。

其实黄瓜这种东西是很万能的,实在是不挑,这刚腌下去的咸菜也是就能吃的,或者干脆再切片拌一下,又是一道小咸菜。

简单兴致正高,中午干脆就是拌的黄瓜条,就着火熬的大米粥,简单满意的眯起了眼睛。

唔,就是说,吃粥还是得配上咸菜啊。

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可惜,她不会呀!

不过,老太太说萝卜切条,晒半干,再腌,也特别好吃,要不,也试试?

想到就动手。

秋收的那些大萝卜,简单还一个都没动呢,她也实在不知道这萝卜能怎么做,正好想到这,那真是一点也没客气,立马就掏出来十来个,按照老太太说的,洗净,切条。

不过这个时候放在室外晾,那肯定是不合适了,这零下的温度拿出去一会就冻了。

不过,看看自己也不大的小屋,和这个也不大的厨房,在哪儿晾着好像都不太合适。

厨房除了两个灶台,就是后面勉强转身的空间,放了一个小小的碗柜,角落放了一点临时要烧的柴火,这就已经满满登登了。

至于屋里,更是进了门就是炕,唯一的空地就是开门的这一小块。

炕也不大,一个人睡正好,两个人就挤。

拐脖的位置,挨着摆着那几个木槽子,也确实,是没有下脚的地方了。

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